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利尻昆布は日本の出汁文化を長年支えつつ更に日本食に欠かせない様々な料理に泌吸の商材として多くの職人に愛用されて参りました。例えば昆布締め、例えば、まつまえずけ、子の昆布の粘りエお利用した多くの料理と共に出汁としての存在価値も大きく八木長では1等検を厳選し販売しております。